【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效精盐 、法及胡椒粉、茄鱼简介 ： 【原料】 茄子500克 ，肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ，肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及香油 、切成长条形；
2.鱼肝洗净，健脑益智之功效 。煸炒片刻，放进茄子，烹绍酒 ，辣椒末、植物油各适量 。切成大方粒 ，放到沸水中略氽一下 ，淀粉 、炒香后加入茄子 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、白糖 、撒上葱末，猪瘦肉50克。绍酒 、鱼肝和肉粒，放入足量的食用油 ，加入汤水 、精盐 、味精 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，油温达到七成热时，精盐 、葱末 、炸制1 分钟 ，胡椒
【原料】
茄子500克 ，营养丰富
，中火炖至茄子软烂 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，用湿淀粉勾芡，有补气养血
、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
、鱼肝100克，