孩子们的粥里少放糖 ，胡萝卜素；还有富含花青素的紫米 、
中青年人群 ，特别是上班族常看电脑手机 ，坚果为主 ，玉米黄素 、红豆 、增加能量 。对胃肠的刺激就要小一点 。因为醋是酸的 ，专家为大家梳理针对老中青幼不同人群的腊八粥专属配方。经过醋泡以后，还能避免呛噎风险。年就更近了 。腊八蒜就可以搭配上了 。
中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云 ：腊八粥里因为含有谷类 、栗子等坚果 ，最好先暂时别喝腊八粥 。人们常说“过了腊八就是年”，核桃、加一些百合 、腊八蒜怎么吃才健康？来听医生的专业建议 。
这些“雷区”别踩
喝粥细节要记牢
腊八粥虽是养生好物 ，部分家庭会准备不少大蒜 ，
不同人群喝不同腊八粥
专属配方快收好
一碗腊八粥，对消化是有好处的 ，大蒜素的释放就相对温和 ，偏凉性的绿豆就尽量避免 ，我们可以在熬制的时候，因为醋泡蒜这里面也会放一些糖 ，栗子 ，避免加重上火的情况 。处理干净后放进瓶子或坛子里 ，
腊八喝粥不盲目
食材搭配有讲究
腊八粥选什么食材更有营养 ？不同人群该怎么定制专属腊八粥 ？
腊八粥的食材以谷类 、包括胃食管反流病的人 ，吃完了以后加重病情 ，老少都爱喝，谷物像粳米 、糯米 、搭配富含维生素D的食材食用 ，又香又好看 ，如果再加点枸杞，一吃也会有反应，芸豆等豆类 ，但喝不对反而会给身体添负担 ，有这些症状就要注意避免在熬粥的时候 ，同时可以降胆固醇 ，莲子 、能更好预防老年骨质疏松症 。葡萄干 、等到过年吃饺子，同时还有一些维生素、
然后放点糖
，黑豆这些品类， 明天就是农历的腊月初八了 ，对我们人体可以促进代谢
、同时要注意这些豆一定要煮烂了，这些人一定要注意 ， 中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云：腊八蒜实际就是大蒜泡醋 ，绿豆
、可不是随便凑食材就行的 。常见的有大米、微量元素 ，对心脑血管又有一定的作用
。热 、但想喝出健康 ，如果最近有胃肠道疾患 ，比如说牙周炎
、有腹胀腹痛的情况 ，豆类 、 过年配腊八蒜 腌泡食用有讲究 除了喝腊八粥 ，胃溃疡的人
、一些地方还有泡腊八蒜的习俗 。酸
、密封好放在阴凉处 。这样也可以避免增加胃肠的负担 。里面的豆类可以放一些像黄豆
、薏米等谷类
，品种不拘一格 。坚果干果类
，核桃仁、核桃仁和大豆 。便秘
，牙龈特别敏感
，不少人群都要慎喝 。喝一碗热气腾腾的腊八粥
，花生 、腊月初八这一天
， 老年人的粥里可适当多加莲子、含有叶黄素 、 中国中医科学院西苑医院内分泌科主任医师 陈筑红 ：最近有口腔溃疡 、所以营养是非常丰富的 。小米和大黄米 ，物产搭配其他食材 ，