4 、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸锅烧热 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单
湘味下饭香微糖少许 、菜咸倒入适量油大火加热，豆豉蛋盛出切大块；2 、荷包淋入少许醋 ，简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包蒜苗切段 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、改成中火 ，另起锅加入少许油 ，醋2汤匙 、待彻底凝固时 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、翻炒均匀即可出锅。小红辣椒切碎；
做法：
1 、然后将蛋翻面 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、