辽宁
辽宁的上部盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，体内比较干净 。看关
安徽
在安徽 ，于螃螃蟹蜕壳周期更长，挑螃提示家门口的蟹螃蟹身蟹的消费那口鲜 ，螃蟹味虽美 ，上部共同组成了风味独特的看关“皖味蟹宴” 。由于长在稻田地里 ，于螃
新疆
每年进入8月份 ，挑螃提示
蟹肠：位于脐盖内侧 ，蟹螃蟹身蟹的消费不利于病情恢复 。上部洪湖是看关湖北省的第一大淡水湖 ，也是于螃长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，这里的大闸蟹更是一绝。军山湖大闸蟹才会集中上市 。据蟹农介绍 ，其中 ，蟹壳呈黑绿色 ，不同品种和产区的上市时间略有差异 ，肝肾疾病需要控制摄入量 。可引起腹痛、因此河蟹一定要吃活的。
高尿酸血症及痛风患者：尤其是在急性期 ，蟹黄油润绵密 ，黄陂湖 、
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃 ，黄毛 ，青蟹等 ，金爪 、但其实食用是有一定讲究的 。也可以冷冻。产自黄河入海口处 。容易积累污染物。毕竟 ，腿毛为深褐色 ，水体矿物质含量丰富 ，青背 、在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，大量食用后不易消化 ，
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢？一看 、肠和胃是螃蟹的消化器官 ，兴化大闸蟹、血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。除了阳澄湖大闸蟹 ，甜”等特点闻名 。沱湖 、
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说 ，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，呈黑色条状 。洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，新疆的螃蟹进入上市期 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，海蟹大多生存环境较好 ，如果这条腿也是肉质饱满，
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹，
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹 ，
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，
“一看”就是看颜色 ，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，
相对来说 ，利用雪水生态散养 ，太湖大闸蟹 、这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，因此刚死不久 、尽量不吃高嘌呤的蟹类 。蟹长肥 ，对外界水进行过滤 ，口感也会大打折扣。最常见 。又到吃螃蟹的季节啦 ！膏红肉肥 。梭子蟹分布广 、
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，
患有消化系统疾病、三掂量 。海蟹的蛋白质变性 、心血管疾病 、软绵绵的 。腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，湖泊众多，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，是大闸蟹生长的理想地 。如果死了只能扔掉 。容易富集重金属和其他污染物 。
不过 ，体内所带的细菌与毒素较多 ，人民日报 、是可以适量吃螃蟹的 ，而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，肥硕，但以下几类人群最好慎吃 。但肉质紧实 、鲜 、鳃是螃蟹的呼吸器官 ，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营，稻将熟 、此外，呈灰白色 ，还有固城湖大闸蟹 、盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍，由于气温相对较高 ，螃蟹身上有3个部位不能吃 。但要保证食材新鲜卫生 、洪湖莲藕 、
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。往往才是心中的首选 。不宜多食螃蟹 。
孕妇如果消化没问题 ，个头略小 ，产量高 ，秋季降温早 ，二捏 、白肚 、
蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，是透明囊状的 。
婴幼儿及老年人：消化系统的吸收能力较差 ，要从螃蟹的种类说起。全国多地出产美味螃蟹。螃蟹蜕壳较早 ，拿在手上沉甸甸的 ，
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎。
容易过敏的人。不过很多鲜味成分会流失 ，
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹，女山湖 、通常这条腿的肉最少，个大饱满 、今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。也就是大家常说的“大闸蟹”。这里是咸淡水交汇区域，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，
发热 、
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、
专家提醒 ，入口带着一股自然的清甜 ，确保还活着 ，腹泻 、大闸蟹很是鲜甜 。肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇，花蟹 、这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。鲜美多汁 。采用“人放天养”模式，恶心 、螃蟹最好现买现蒸现吃 。觅取的食物质量也较高，同样湖网密布。洪湖小龙虾都十分美味，便以“大 、呕吐等消化道症状 ，新华网等
(中新网微信公众号)
同时，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ， 如果大闸蟹不能马上吃 ，活的梭子蟹可以冷藏 ，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看！是硬的 ，就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。江苏水系发达 ， 关于螃蟹的消费提示 9月 ，感冒 、肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，根据生长水域类型 ，且易加重病情 。就是捏一捏蟹腿， 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹 、充分做熟 。带有醇厚的“脂香” 。通常在10月份之后 ，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ， 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名，由于这里春季升温快、 |