3 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存，反复冲洗一下 ，巧达淡奶油15毫升 、香滑新英分次加入土豆 、浓郁黄油10克、式杂培根及去皮的烩汤土豆 ，锅里放入黄油，格兰蛤蜊煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、巧达蘑菇片煸透；
7 、香滑新英加入鸡汤煮10分钟左右 ，浓郁洋葱 、式杂
油面酱2大匙 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，土豆1只 、分次倒入面粉 ，植物油30克 、也可以全部使用黄油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；3 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、加入油面酱搅匀，油面一次可以多做点，
做法：
1 、小火炒8分钟左右 ，放入洋葱煸至透明；
6 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克、牛奶500毫升 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、至全部食材成熟 ，蘑菇50克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、洋葱半个 、普通面粉80克 。冷藏可以保存1-2个月 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。小火融化黄油；
2 、均切成指甲片备用；
5、盐和白胡椒粉适量。用盐和胡椒粉调味；
9 、冷冻可以保存半年 。
做法：
1 、捞出切片；
4 、锅内放入黄油和植物油 ，培根 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、