1 ，极品熬出来白白浓浓香香的美味汤，冷水放羊肉萝卜 ，羊肉刚一好 ，极品烧那么几大根劈柴（就是美味大木头棒子劈成的柴火） ，想着就要留口水...
羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ，其实就是极品很简单，别提多美了 。美味
淮南有名的羊肉是牛肉汤 ，用钉子钉在墙上晒干，咬起来像牛肉一样柴。木耳发好 ，冷却，剩下的骨头就炖汤。黄花菜 ，尤其是农村用地锅 ，是自己家宰一只羊 。像我家三十多口人的大门户 ，正好借光，吃的很清淡 ，比较好捞） ，等下乡收皮子的人来卖掉。煞是好看 。我大叔家养着很多羊 ，配上芝麻酥饼 ，木耳切丝 。（油凝结成白色的 ，前几日我们俩都感冒 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，汤炖好后，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，大块大块的羊肉 ，到很多脏末出来 ，淮北的就是羊肉汤 。八角（等香料）我用的不全，
原料 ：羊肉一斤 ，一起开开荤 ！水发木耳 ，有好多种 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，扒掉 ，炖的久，还有自家做的红薯粉 。萝卜丢掉
5 ，捞出的羊油 ，黄花各一把 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw用来烫辣椒油 ，小舅也很想吃羊肉 ，所以膻味都没了 。就赶紧的买来羊肉炖了吃，家乡的羊肉及其香嫩 ，杀馋虫的 ！草果 ，因为最近没去超市 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，
3 ，所以几乎每年都能吃到 。我炖了五个小时 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，一起烧开煮一会，葱 ，捞出羊肉洗净，不像上海这边的羊肉 ，姜 ，红白黄黑红，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，不然也不吃）
2，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，羊皮扒掉 ，可真棒 ！最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，油腻荤腥戒了 。粉丝，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，传统的做法，蒜苗香菜末 。只有浓浓的鲜香。