9 、咸蛋生菜洗净 。黄瘦生姜 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄。咸蛋生抽 、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平，
4 、咸蛋马铃薯生粉15克，黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠
材料 ：粘米粉50克 、
5 、生菜 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。粉有些厚了）
7 、白糖 、
8 、
2 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。葱头
调料 ：食油 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。清水200克
配料 ：瘦肉 、
3 、瘦肉切薄片 ，
6 、芝麻辣椒油
做法 ：
1、蚝油 、放入烧开水的锅中 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。中间高四周低 ，
10 、