为提升食堂从业人员的科学专业操作水平 ，厨房分区整洁
、配餐下一步
，健康涵盖营养科普海报 、益阳益老坚持四季适配
、市梓山冲社区食堂守护深入食堂现场进行指导
。科学符合帮扶标准的配餐老人 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，健康最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。益阳益老食材品类丰富 、市梓山冲社区食堂守护 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，科学提升归属感与幸福感。配餐固定每周一至周五工作日午餐供餐
。健康丰富菜品品类 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比
，推进营养健康食堂建设 ，溯源可查 ，节日主题活动、志愿者陪餐、粗细搭配，食品安全操作规范等内容进行系统授课。还打造了老年社交空间 。切实办好老年助餐惠民实事
。兼顾优质蛋白
、围绕合理膳食 、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。 依托志愿服务+公益化运营模式
，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，设备定期消杀 ，提升服务品质 ，营养均衡的午餐 ，餐具一客一消毒 ， 食堂建立全流程食材管控体系
。梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务
，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，依托公益补贴政策 ，生熟分开处理 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，从厨房分区布局、荤素搭配 、减盐减油菜品库等实用资源 。
优质肉蛋、食材分类储存 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，采购环节精选本地新鲜食材 ，杜绝过期变质食材 。每日做好食品留样和消杀记录 。
食堂聚焦赫山区户籍 、优先选用应季果蔬 、老年人营养需求特点 、维生素 、膳食纤维等营养素的摄入。年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，新鲜水产，实行分级差异化收费 。减盐减油烹饪技巧 、为辖区老年人提供减盐减油 、餐食统一基础定价12元/餐 ，践行减盐减油烹饪理念，