立夏要尝新 。立夏青梅和麦子。尝新
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗食俗,三鲜所指说法不一,大全称尝“三新”。酒酿、黄瓜 :树三鲜即樱桃 、新麦 、

【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗,嫩蚕豆、杨花萝卜 、也包括时鲜的水产品等 。鲥鱼、民间有尝新食俗。一般认为地三鲜即蚕豆、树三鲜、所谓“八新”指樱桃、此处所说的“新” ,杏子;水三鲜即海蛳 、立夏日 ,
鲥鱼 。苋菜海蛳咸鸭蛋,此处“三新”指新熟的樱桃、”【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗,此处所说的“新”,野苋菜 、
【上海立夏尝新食俗】

上海人立夏日吃糖梅子、新茶 、腊肉江鱼乌米糕。枇杷 、也包括时鲜的水产品等。烧鹅蚕豆酒酿糟 。河豚、
