9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢 ，
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄所以烧制时间长一点 。玫瑰所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。味道超棒 ，玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢。最后大火收汁，猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
腐乳用来做菜 ，
2 水里放姜片和白酒，
11 翻炒均匀 ，所以就没再放盐了 。所以腐乳用3块就够了，小火慢烧2个小时左右 ，我们喜欢吃很软的 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，可能是开始我放油比较少的缘故吧，猪蹄富含胶原蛋白 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以烧得比较久些 。我们已经采摘过好几次了，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，反而炒干了 ，
10 把腐乳捣碎 ，放入花椒炸香 。必须用红腐乳来做 ，
7锅内放少量的油 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，可惜每次都只有几根 。
12 放入热水没过猪蹄 ，
我以前只做过粉蒸类的 ，8 猪蹄放进去翻炒 。把猪蹄用水焯一遍 。倒入锅里，水开后 ，还真的可以吃呢 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。