细分品类 ：茶饮微涨 ，消费细分2026年3月至7月期间 ，趋稳西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。赛道
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨，正分现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的餐饮人均消费均价出现小幅上涨外 ，其余赛道的大盘均价则呈现不同程度的下降 。求打赏人均-->整体运行平稳 。消费细分咖饮持平 ，趋稳
2026年3月至7月 ，赛道而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，正分
烤串人均消费呈先升后降的餐饮波动走势 ，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。截至2026年7月 ，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，甜品甜点由28.5元降至28.3元 。
同期，由54.6元升至55.1元后 ，整体持平 。实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，除西餐 、烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，