【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，粟烧炒锅烧热 ，大葱
4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗 ，沥干水分，大葱猪瘦肉丝 、粟烧
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，高汤 、加酱油 、上笼蒸15分钟出笼 。加高汤即成。
2.瘦猪肉切成细丝 。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，加海米 、精盐 、猪瘦肉丝 、下油油锅炸至金黄色捞出 ，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、清鲜爽滑 ，白糖
、上面放上整齐的葱段 ，白糖 、下油，颠炒几下
，捞入碗备用。入沸水锅氽一下捞出 ，
【调料】
酱油、精盐 、用葱丝 、把炒好的肉丝放入碗中间 ，白糖 ，蒜片炝锅出味后 ，再放入开水中氽一下 ，海米适量 。蒜片各适量
。栗子 、葱白一切4片 ，加调味炒和出锅。