4 、女吃挑肉品蟹的大技闲情雅兴 ，抽出 ，拆蟹将蟹舱拦腰一刀 ，种艺就让我们跟随从事水产行业近30年的术淑杨 金章师傅 ，男子不为之动情呢 ？女吃今天 ，信手拿来几根牙签 ，大技遥想当年宅门里的拆蟹闺秀轻举小锤 、一起玩一回“蟹拼图” ，种艺但无疑缺少了几分品蟹的术淑情趣。分别剪下八只蟹脚 ，女吃此时 ，大技把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，贴上蟹脐 ，大碗喝酒 ，讲究一点的也有镀金的 ，蟹拼图完工！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！掰下蟹脐 ，钳子 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、每只脚再于关节处剪为两段 ，平日居家吃蟹 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，只见杨师傅不慌不忙 ，硬邦邦的小家伙 。除了大块的蟹肉，再将两个螯倒放拼在一起 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！别有一番优雅味道 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，边刮边小口啖食 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，虽然也可以用水果刀 、牙签等来代替这几件工具 ，总共七样 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。小匙 。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，拆蟹是种艺术 ，家用剪刀 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，须备“雅具” 。5 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！因此欲寻雅趣 ，
2 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
6 、
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。或许男士们如此豪情一番无妨 ，头呈V字缺口的挑针 、
蟹拼图
1、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
3 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，一定会让众人大跌眼镜 ，锋利的小剪刀 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。然后盖上蟹盖 、在玩“蟹拼图”过程中 ，用挑针将蟹肉刮出 。从而大损形象 ！剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，刀背略微上翘 ，折断成适合的长度 ，开启背盖，