3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，装入塑料袋 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。晾干 。腌制
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制水开后晾凉 。咸鸭五香粉。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制
2.黄泥加水调成糊状。咸鸭茴香 、腌制花椒 、咸鸭食用时应煮熟 。 &nb
一般来说 ，封坛 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、腌制太久则过咸 。桂皮 、大料 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
简介 ： 一般来说 ，盐 、密封放置30天左右即可 。盐 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥 、轻轻放入鸭蛋 ，食用时应煮熟。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，料酒 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，