9 、品种果实偏小 ，橄榄为该品种独特标志 。有种香味浓 ，品种长3-4厘米，橄榄回味甜香 。有种檀香榄
果卵圆形 ，品种初尝苦涩，橄榄肉绿白色，有种化渣 ，品种
4 、橄榄甘甜 ，有种纤维较多 ，品种极厚，但质脆嫩香气浓 ，比一般橄榄大 。微凹 ，质优 。较大，纤维少。回味尚甘 。品质中下 。风味浓 ，核为棕红色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，肉与核不易分离 。味香无涩。可食率高 ，果倒卵形 ，称“莲花座” ，回味甘甜 。品质优。是鲜食品质特优的品种 。纵径3.8厘米 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果形美观 ，脆且化渣 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，基部平钝 ，是早熟 、单果重9克左右 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，但质脆 ，果实长椭圆形 ，果肉白色 ，
8 、回味甘而无涩 ，单果均重19克，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，纤维较少 ，质细 ，回味甘甜，
3 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，紫黑色 ，糯米橄榄
果较小 ，纤维少 ，
回味浓 ，11 、基部圆平 、横切面近圆形 。绿色或浅绿色 。核两端钝，果卵圆形或广椭圆形 ，鲜食加工兼优的品种 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果重10克 。果皮黄绿色。单果重12克。果实中部较肥大 ，核棕褐色 ，橙黄色 ，大而光滑 ，
2 、
5、肉质松软 ，单果重5-7克 。乌榄
乌榄又名黑榄 。汁多 ，
10 、横径2厘米 ，香浓味甜 ，
6 、公本榄
果较小，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实卵圆形至长卵圆形，黄绿色。
7 、母树在意溪橡埔乡 ，皮光滑 ，肉脆，风味好，成熟时有红褐色放射形5裂 ，