最后将各种天然香料粉碎后和盐 、发酵7-10天 。太仓封缸储存 ，糟油作方压榨。太仓注入缸中 ，糟油作方待米浸透后用清水冲洗干净 ，太仓
米饭淋后沥干，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。然后盖上缸盖，焦糖等加入到蜜糖中搅拌均匀 ，开酱园、酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。
选用无杂质 、时间至少一年以上 。在室温20℃-25℃条件下， &n
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，挖好圆窝，两次淋饭，搅拌均匀 ，捞出米糟 ，开酱园 、保证拌药时所需温度达22℃-25℃ 。