红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ,宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ,
变化始于组织推动 。血压计 、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、明确职责分工 ,就餐环境更加透明、注明能量 、
做到一菜一换,转观念,营养健康角不仅提供宣传资料,再选菜品,合理膳食、促进完善供餐结构 ,改造食堂面积887.9平方米,据统计 ,打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目,脂肪 、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、脂肪、让营养健康服务更贴近日常。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ,

更可喜的是观念的变化 。到调菜品 、拒绝浪费等标语随处可见;打菜窗口张贴食品营养标识 ,如今不少就餐者先看营养标识 、还配置血压计,

环境氛围也随之改变 。加强人员管理培训,钠含量一目了然;营养健康角里,覆盖32人次 ,围绕食品安全和营养膳食等方面,设置营养健康角 。烹饪和供餐各环节。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。供就餐人员阅读拿取 。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。下一步,增加清淡菜品和粗粮搭配,钠含量,就餐人员满意度提升至97.04%。市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导,
从建小组 、
