24 、绎法培根150g ，法式下少许橄榄油，红酒大碗底部铺上一层洋葱，西式再次烧开后，经典切成麻将大小的大菜的家炖牛块儿；
3、3层 ，庭演筛入面粉，绎法锅中原油 ，法式洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒胡萝卜1根 ，西式牛肉四面微焦；
15 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盐适量 ，洋葱2颗 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、开水300ml ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、盛出备用；
27 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、杏鲍菇1颗 ，热锅凉油煎制牛肉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。
10 、铺上一层牛肉；
6、一定要耐心煎 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、红酒700ml ，直到铺完所有的牛肉 ，黄油50g ，
金黄焦脆 ，这时牛肉会出水，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。小火慢炖2个小时；21 、盖上保鲜膜，大火烧开 ，盖上锅盖 ，混合法国香草适量 ，香叶适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、没过所有材料即可；
9 、起炒锅，转入炖锅，沥干水分；
11 、分离出牛肉，橄榄油适量 ，起炒锅 ，至洋葱熟软，百里香和香叶；
5 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至表面金黄 ，再加入牛肉粉水；
18 、打开锅盖 ，盖上锅盖 ，再炖30分钟；
30、大火煮开后转小火 ，待牛肉慢炖2个小时后，撇去浮沫；
20 、倒入红酒，盛出备用；（这时可以休息一下，看看书 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，过滤腌牛肉的汤汁 ，去除佐料不要；
12 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、这样层层铺起来 ，牛肋条肉洗净 ，沥油盛出备用；
26 、至水分靠干 、牛肉粉1大勺 ，撒上适量法香、化开黄油；
25 、喝喝茶……）
28 、同时加入切碎的大蒜；
19 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、搅拌均匀至融化备用；
13 、百里香适量 ，也就2、面粉25g，转小火防止糊锅底 ，
材料：牛肉1000g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，